Se você adora sobremesas práticas e saudáveis, vai se surpreender com essa receita de mousse de chocolate com maçã! Com apenas dois ingredientes, essa versão sem leite e sem açúcar refinado é perfeita para quem busca uma opção mais leve e deliciosa.
Ingredientes:
4 maçãs médias
2 barras de chocolate 80g (optei por uma versão com 40% cacau)
Modo de preparo:
1 – Comece lavando, descascando e cortando as maçãs em pedaços pequenos. Em seguida, cozinhe-as em fogo médio até ficarem bem macias. Esse processo ajuda a liberar o dulçor natural da fruta, deixando a mousse ainda mais saborosa.
2 – Adicione o chocolate: Com as maçãs ainda quentes, acrescente o chocolate picado. O calor fará com que ele derreta naturalmente.
3 – Processe tudo: Misture bem até formar um creme homogêneo.
4 – Unte as forminhas: Passe um pouco de óleo de coco para facilitar na hora de desenformar.
5 – Leve à geladeira por, pelo menos, 6 horas – mas, se puder, deixe de um dia para o outro para uma textura mais firme e cremosa.
O resultado vale a pena?
Vi essa receita viralizando na internet e resolvi testar para conferir o sabor. O resultado me surpreendeu! A combinação da doçura natural da maçã com o chocolate cria um mousse equilibrado, sem a necessidade de açúcar extra. Além disso, a textura fica incrivelmente cremosa e aerada, lembrando um mousse tradicional, mas com um toque mais saudável.
Dicas Extras:
- Para um sabor mais intenso, use chocolate com maior teor de cacau, como 70% ou 85%.
- Se quiser variar a receita, adicione especiarias como canela ou baunilha.
- Sirva com raspas de chocolate ou um toque de nibs de cacau para um charme extra.
Se você testar essa receita, me conta nos comentários! Aproveite para compartilhar com alguém que vai amar essa dica.
